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Sabiduría catalana
Descubre los consejos de Ferran Adrià para los nuevos chefs.
¡Es hora del Beaujolais Nouveau!
Descubre cómo se celebró la llegada del primer vino del año.
Maridaje galo
Acompaña la llegada del Beaujolais Nouveau con este platillo.
¡Arigato Sake!
Aprende a tomar y a servir el Sake.
Opina Adrià sobre comida rápida
21 de noviembre de 2008
Por Grupo Reforma
Los menús que se ofrecen en diversos restaurantes de comida rápida son una buena opción en relación con lo que cuestan afirma el célebre chef catalán.

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Publicación:  Viernes 21 de noviembre de 2008
Dominan la cocina
Con sus creaciones innovadoras, los chefs Ferran Adrià, Heston Blumenthal, Andoni Luis Aduriz y Thomas Keller destacan en la cocina mundial.
Además...
• Tendencias al plato
• Tercer año de FIG
• Sugerencias del gourmet / Lugar que fluye
• Fallece Antonio Badan
• Paladean experiencia global
• Rebanadas / Liverpool y su restaurante
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El riesgo de padecer cáncer de pulmón entre fumadores y ex fumadores que consumen esta verdura se reduce ostensiblemente según un estudio reciente.
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Conceden más estrellas a Tokio
Celebran al Beaujolais Nouveau
La ciudad de Beaujeu, Francia, recibe al primer vino del año.
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Conoce la comida de la época de la revolución.
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